Cheesecake de arándanos

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos (cranberries secos)
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de agua
• jugo de limón
• 1 taza de besitos de chocolate y chocolate blanco
• 2 cdas. de crema de leche liviana
• 1 cda. de vainila
• 16 onzas de queso crema
• 1 container de crema agria
• 1 taza de azúcar
• 1/4 taza de maicena
• 4 huevos
• 2 crusts de galletas de vainilla. 

Procedimiento:

Pre-caliente el horno a 350 grados.   En el procesador de alimentos, muela los arándanos.  Agregue el resto de los ingredientes y procese hasta cremoso.  Vierta en los moldes preparados y hornee por 35 a 40 minutos, o hasta que cuaje