Brownies

Ingredientes:

• 6 onzas de chocolate amargo o semi dulce
• 10 cdas. de  mantequilla
• 2/3 taza de harina de todo uso
• 1/2 cdta. de sal
• 1/2 cdta. de polvo de hornear
• 1-1/4 taza de azúcar
• 2 cdtas. de vainilla
• 3 huevos
• 3/4 taza de nueces

Procedimiento:

Pre-caliente el horno a 350 grados y engrase un molde redondo de 10 pulgadas.

Derrita el chocolate con 6 cdas. de la mantequilla.  Refresque ligeramente. Mezcle la harina con la sal y polvo de hornear y cuele.   Mezcle la mantequilla con el azúcar y vainilla.  Agregue los huevos, chocolate derretido y harina, mezclando solo hasta tener unido. Añada las nueces.  Vierta en el molde preparado.  Hornee por 35 a 40 minutos o hasta esponjoso, pero suave.  Queda bien “gooey”