Bolsillo de manzana

Ingredientes:

• 1 rueda de masa de pastel
• 2 manzanas verdes, peladas y picaditas
• 3 a 4 cdas. de azúcar morena
• 1-1/2 cdta. de canela
• 2 a 3 cdtas. de maicena
• 3 cdas. de mantequilla
• 1 huevo batido

Procedimiento:

Horno a 375 grados.

En un recipiente hondo mezcle las manzanas con el resto de los ingredientes.  Utilice su juicio para las cantidades, adaptándose al tamaño de la manzana.  Coloque la masa en una bandeja de horno engrasada o cubierta con papel de hornear o pasteles.  Coloque las manzanas en un lado, manteniendo los bordes