Bizcocho de Mantequilla
Molde de lasaña 13x9 engrasado y horno a 350 grados.


Base

Ingredientes:

• 1 caja de yellow cake mix con pudín en la mezcla
• 1 huevo
• 1 barra de mantequilla derretida

Procedimiento:
Mezcle todos los ingredientes hasta unidos. Coloque en el fondo del molde preparado y, con la mano, presione para que quede bien consistente.

Cubierta

Ingredientes:

• 8 onzas de queso crema
• 2 huevos
• 1 cdta. de vainilla
• 1-1/2 taza de azúcar 10x (puede reducir esta cantidad de azúcar hasta por una taza sin perjudicar la receta)
• cáscara de china

Procedimiento:
Bata el queso crema con los huevos, vainilla, azúcar y cáscara de china. Vierta sobre la base de bizcocho y hornee por 30 minutos. Deje refrescar. Sirva con frutas frescas.