Bizcocho de limón

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para bizcocho de limón
• 1 caja de gelatina de limón
• 4 huevos
• 3/4 taza de aceite vegetal
• 3/4 taza de agua

Procedimiento:
Pre-caliente el horno a 350 grados. Engrase un molde redondo de 9” a 10”. Mezcle todos los ingredientes y vierta en el molde preparado. Hornee por 40 minutos o hasta esponjoso. Deje reposar 8 minutos. Con un tenedor, haga unas perforaciones en el bizcocho y vierta el glaseado. Deje refrescar antes de servir.

Glaseado

Ingredientes:

• 2-1/2 taza de azúcar 10 x
• 6 cdas. de jugo de limón

Procedimiento:
Mezcle todos los ingredientes hasta cremosos.